Restoran Örnek Menü

Modern Mutfak • Seçkin İçkiler

Son fiyat güncelleme tarihi: 16 Ağustos 2026

Soğuk Başlangıçlar

Dana Carpaccio

₺890,00

Parmesan, roka, trüflü mayonez ve kapari.

Burrata ve Renkli Domatesler

₺820,00

Fesleğen pesto, çam fıstığı ve yıllandırılmış balzamik.

Füme Somon

₺940,00

Dereotlu ekşi krema, salatalık, kapari ve limon yağı.

Ton Balığı Tartar

₺980,00

Avokado, ponzu, susam ve çıtır arpacık soğan.

Şefin Meze Tabağı

₺850,00

Humus, muhammara, Girit ezmesi, köz patlıcan ve ekşi mayalı ekmek.

Sıcak Başlangıçlar

Çıtır Kalamar

₺930,00

Tartar sos, yanık limon ve taze otlar.

Tereyağlı Karides

₺1.080,00

Sarımsak, acı biber, domates konfi ve ekşi mayalı ekmek.

Trüflü Mantar Kroket

₺720,00

Parmesan, trüf kreması ve frenk soğanı.

Fırınlanmış İlik

₺960,00

Brioche, tane hardalı, karamelize soğan ve maydanoz salatası.

Izgara Hellim

₺740,00

İncir, ceviz, roka ve nar ekşisi.

Salatalar

Tavuklu Caesar

₺760,00

Izgara tavuk, marul, parmesan, kruton ve klasik Caesar sos.

Keçi Peynirli Salata

₺720,00

Mevsim yeşillikleri, armut, ceviz, kuru üzüm ve balzamik vinaigrette.

Kinoa ve Avokado

₺680,00

Kinoa, avokado, nar, edamame, salatalık ve tahinli limon sos.

Bonfile Salatası

₺980,00

Izgara bonfile dilimleri, Akdeniz yeşillikleri, köz biber ve hardallı soya sos.

Taş Fırından

Margherita

₺720,00

San Marzano domates, fior di latte, fesleğen ve zeytinyağı.

Trüflü Mantar Pizza

₺920,00

Porçini, kestane mantarı, mozzarella, parmesan ve trüf kreması.

Acılı Sucuk Pizza

₺890,00

Dana sucuk, mozzarella, köz biber, jalapeño ve domates sos.

Burrata ve Füme Et

₺1.040,00

Burrata, füme dana eti, roka, parmesan ve domates sos.

Deniz Mahsullü Pizza

₺1.180,00

Karides, kalamar, levrek, mozzarella, sarımsak ve domates sos.

Makarna ve Risotto

Trüflü Tagliatelle

₺980,00

Taze makarna, parmesan, mantar ve siyah trüf.

Rigatoni Bolognese

₺940,00

Ağır pişmiş dana ragu, domates ve parmesan.

Karidesli Linguine

₺1.120,00

Karides, sarımsak, kiraz domates, acı biber ve maydanoz.

Porçini Risotto

₺920,00

Porçini mantarı, parmesan, sebze suyu ve trüf yağı.

Istakoz Ravioli

₺1.380,00

Taze ravioli, ıstakoz, bisque sos ve frenk soğanı.

Deniz Ürünleri

Izgara Levrek

₺1.480,00

Enginar, patates, mevsim sebzeleri ve limon beurre blanc.

Fırın Somon

₺1.520,00

Siyah pirinç, pak choi, susam ve teriyaki sos.

Ahtapot Izgara

₺1.580,00

İsli patates, közlenmiş biber, zeytin ve otlu yoğurt.

Karışık Deniz Ürünleri

₺2.380,00

Levrek, somon, karides, kalamar ve mevsim sebzeleri.

Izgara ve Ana Yemekler

Premium Dana Burger

₺980,00

180 g dana köfte, brioche ekmek, cheddar, karamelize soğan, turşu ve trüflü patates.

Köz Tavuk

₺1.180,00

Kremalı patates, mevsim sebzeleri ve tavuk jus.

Kuzu Pirzola

₺1.980,00

İsli patlıcan, yoğurt, domates konfi ve kuzu jus.

Dana Antrikot (300 g)

₺2.450,00

Patates gratin, ızgara sebzeler ve biber sos.

Dana Bonfile (220 g)

₺2.680,00

Patates püresi, mantar, kuşkonmaz ve kırmızı şarap jus.

Ağır Pişmiş Dana Kaburga

₺2.180,00

Kök sebzeler, soğan konfi ve kırmızı şarap sosu.

Akdeniz Sebze Kasesi

₺920,00

Kinoa, nohut, avokado, köz sebzeler, edamame ve tahin sos.

Yan Lezzetler

Trüflü Parmesan Patates

₺390,00

Trüf yağı, parmesan ve trüflü mayonez.

Tereyağlı Patates Püresi

₺340,00

Izgara Mevsim Sebzeleri

₺360,00

Akdeniz Yeşillikleri

₺320,00

Hardallı limon vinaigrette.

Çıtır Soğan Halkaları

₺350,00

Tatlılar

San Sebastian Cheesecake

₺620,00

Orman meyvesi sosu veya Belçika çikolatası ile.

Sıcak Çikolata Fondant

₺680,00

Vanilyalı dondurma ve kakao parçacıkları.

Klasik Tiramisu

₺590,00

Mascarpone, espresso ve kakao.

Antep Fıstıklı Baklava

₺640,00

Kaymak ve Antep fıstığı ile.

Mevsim Meyveleri

₺520,00

Günlük seçilen taze meyveler.

Alkolsüz İçecekler ve Kahve

Su (33 cl.)

₺110,00

Su (75 cl.)

₺190,00

Maden Suyu

₺140,00

Coca-Cola Çeşitleri

₺180,00

Ev Yapımı Limonata

₺240,00

Taze Sıkılmış Meyve Suyu

₺290,00

Portakal, greyfurt veya karışık.

Orman Meyveli Soda

₺260,00

Ayran

₺170,00

Espresso

₺160,00

Americano

₺180,00

Cappuccino

₺220,00

Café Latte

₺220,00

Türk Kahvesi

₺190,00

Demleme Çay

₺120,00

Kokteyller

Golden Hour

₺780,00

Gin, mürver çiçeği, köpüklü şarap, greyfurt ve biberiye.

Smoked Negroni

₺820,00

Gin, bitter, kırmızı vermut ve portakal tütsüsü.

Passion Martini

₺760,00

Vanilya votka, çarkıfelek, lime ve köpüklü şarap eşliği.

Lynchburg Lemonade

₺790,00

Tennessee whiskey, portakal likörü, limon ve soda.

Basil Smash

₺740,00

Gin, taze fesleğen, limon ve şeker şurubu.

Espresso Martini

₺760,00

Votka, kahve likörü ve taze espresso.

Whiskey Sour

₺760,00

Bourbon, limon, şeker şurubu ve yumurta akı.

Amaretto Sour

₺760,00

Amaretto, bourbon, limon ve yumurta akı.

White Russian

₺740,00

Votka, kahve likörü ve krema.

Bloody Mary

₺720,00

Votka, domates, kereviz, baharat ve limon.

Şaraplar ve Köpüklüler

Emir–Narince

Kapadokya ve Tokat, Türkiye.

Kadeh₺520,00
Şişe₺2.400,00

Sauvignon Blanc

Ege, Türkiye.

Kadeh₺620,00
Şişe₺2.900,00

Chardonnay

Trakya, Türkiye.

Kadeh₺680,00
Şişe₺3.200,00

Kalecik Karası Rosé

Ankara, Türkiye.

Kadeh₺560,00
Şişe₺2.600,00

Öküzgözü–Boğazkere

Doğu Anadolu, Türkiye.

Kadeh₺620,00
Şişe₺2.900,00

Cabernet Sauvignon–Merlot

Ege, Türkiye.

Kadeh₺690,00
Şişe₺3.300,00

Syrah Reserve

Trakya, Türkiye.

Kadeh₺760,00
Şişe₺3.800,00

Prosecco DOC

₺3.600,00

Veneto, İtalya.

Brut Rosé

₺4.200,00

Geleneksel yöntem köpüklü şarap.

Champagne Brut

₺12.500,00

Champagne, Fransa.

Biralar

Yerli Lager (33 cl.)

₺340,00

Filtresiz Buğday Birası (50 cl.)

₺420,00

India Pale Ale (33 cl.)

₺460,00

Belçika Tipi Beyaz Bira (33 cl.)

₺480,00

Elma Cider (33 cl.)

₺440,00

Distile İçkiler

Premium Rakı

4 cl.₺430,00
8 cl.₺790,00

Yeni Nesil Rakı

4 cl.₺490,00
8 cl.₺890,00

London Dry Gin

5 cl.₺520,00
10 cl.₺940,00

Craft Gin

5 cl.₺680,00
10 cl.₺1.240,00

Premium Vodka

5 cl.₺620,00
10 cl.₺1.120,00

Aged Rum

5 cl.₺640,00
10 cl.₺1.160,00

Tennessee Whiskey

5 cl.₺650,00
10 cl.₺1.180,00

12 Yıllık Harman Viski

5 cl.₺720,00
10 cl.₺1.320,00

12 Yıllık Single Malt

5 cl.₺880,00
10 cl.₺1.640,00

Reposado Tekila

5 cl.₺610,00
10 cl.₺1.100,00